在做杨梅浸酒的时候最好选用新鲜的成熟杨梅，酒则可以考虑使用高粱酒。首先就是需要将新鲜的杨梅清洗干净，然后再将杨梅放到酒当中，酒跟杨梅的比例为酒稍微没过杨梅。然后就是需要将杨梅酒密封，大概密封一个星期即可。适当喝一些杨梅酒对于祛寒消食是有良好效果的，而且一些有着消化不良以及发疾吐泻情况的患者能够通过喝杨梅酒来改善自身情况。
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