一、实生育苗

    杨梅的繁殖，目前主要以“实生育苗（或选挖野生苗）——嫁接”为技术模式。现代生物技术的引入、应用，还待于研究、试验。因受种了生理特性及优良度、圃地 的环境条件、育苗技术过程等诸多因素的交互影响，因此必须有一套与之相适应的技术措施，使其发芽率、出苗率、或活率达到最佳状态，发挥最大的经济效益。 

   （一）采种与种子处理

    1、采集果实完全成熟的果核作为种子。最好是选用优质野生杨梅的果核，以增强杨梅良种对当地环境的适应性。

    2、将用作种子的果实去尽汁和所依附的果肉，置于无直射光照的通风、干燥处晾干外壳水分，备用。准备春播，则应沙藏保湿。

   （二）整地作床

    1、选择腐殖质层厚、光照和通透性好的沙质壤土地设立苗床。

    2、苗床宽1米，长度则从种子多少及地面积而定，开挖深度应大于0.3米，四周留0.04米的埂，以免肥水外溢，冲走表土。

    3、将1-3千克钙镁磷肥、5-7千克腐熟厩肥与苗床表土混合，八平，压实。

   （三）密播育苗

    1、将备用种子密播一层于苗床上，覆盖0.03米厚的湿润河沙，沙面上盖一层薄膜，膜上加0.04米厚的黄土，再覆0.2米厚厚的杂柴草。这种覆盖法的作 用在于充分利用河沙保湿、保温、通透性好的物理性能；而薄膜可阻止苗床水份蒸发和杂草生长，又能隔离伏天高温辐射和雨水冲击；表层的杂柴草可减少人、畜践 踏及鼠害等。

    2、播后应经常注意管理、观察，有效防止人、畜、鼠、虫对种子、幼苗的危害。出苗时，应及时揭除薄膜上覆盖物，并改平膜为棚膜，如遇春季（三月上、中旬）的突发性高温，应及时揭膜通风、降温。

   （四）移苗育砧

    1、在冬季选择肥、水和光照条件好的地段进行整地、施肥和土壤消毒、杀虫，准备好圃地。

    2、当杨梅实生苗长到4-5片直叶时，选择阴天移苗，株距0.08—0.1米，行距0.25米，每亩定植2-3万苗。栽时以清水润蔸，搞好后期的肥水管理和病虫防治，适度疏枝（叶）、除萌，以增加粗壮度，为翌春的嫁接打好基础。

    二、嫁接育苗

    嫁接，在果树栽培上具有保持优良品种性状、增强树体活力和对环境的适应性、矮化树冠、促进早实丰产等意义，是目前杨梅藉以发展的主要途径。 

    构成杨梅嫁接高成活率的主要技术因子是：优质的砧木、接穗，砧木须生长势强，根系发达，达到不同嫁接方法所需的粗度；接穗须选果质优良、生长势强、丰产性 较好的成年结果树，剪取杨梅树上、中部外围的1-2年生健壮成熟枝，剪去顶端和不充实、不成熟的芽节，每段长4-7厘米。适宜的嫁接时间——既要选在形成 层和薄壁细胞的旺盛分裂期，又要避免“伤流期”（此时的单宁分泌量多，单宁，为杨梅树液中的一种酚类物质，在砧、穗削面的细胞受到机械损伤时接触空气而在 多酚氧化酶作用下发生氧化缩合反应，形成高分子的黑色浓缩物，容易窒息砧、穗伤口细胞的呼吸，又易与构成原生质的蛋白质发生沉淀，由颗粒化细胞组成隔离 层，阻碍砧、穗的愈合和物质输导，以致嫁接失败）。

    嫁接方法：杨梅常用切腹接法嫁接，自“惊蛰”至“谷雨”前后，以地径0.5-1厘米的实生苗（最好是一年生苗）为砧，在离地8-10厘米处剪断，选砧皮 厚，光滑处由下而上，由外向内削少许，成斜面，由斜面皮层带木质部处向内斜向下切2-3厘米。取接穗，在下芽以下的2厘米处削一个短斜面，斜度约 35-45度，斜面长约0.8厘米。再在其对面侧削一个2-3厘米的长斜面（削去少许木质部，不超过接穗的中心），速将接穗插入砧木切口中，使长斜面两边 或一边的形成层与砧木形成层对正、靠紧，以薄膜带缚绑，培土及接合部。

    有些地方在嫁接前，将砧木从圃地挖出，置于室内切接后再定植。这种方法嫁接成活率较高，不受天气影响。

    圃地种植：苗圃地应选土质疏松透气，有机质丰富，酸性或微酸性的沙性山田土，最好能排能灌。把圃地挖1米宽畦（包括畦沟），沟深0.4米，宽0.3米的要 求整理好。种植时间与嫁接时间相同，最好选择不下雨天种植。每畦种两行，行距20厘米，株距6-7厘米，一般亩种1万株。杨梅嫁接苗在苗圃种植时必须培 土，培土至少不低于接穗最顶端1厘米。在培土保护下，温、湿度比较稳定，有利于接口愈合、成活和生长。5月上旬接穗发芽，盖在芽上的土一般能自动塌下，如 仍有土块压住应及时除去，以利发芽。 

    苗期管理：5月中旬，检查嫁接苗成活率，及时拔去死苗；嫁接苗成活发芽后，及时将砧木萌蘖除尽，一般萌蘖较少；在苗圃地应对嫁接苗追肥，薄肥勤施，在6、 7、8月时，每月施肥1次，肥料以复合肥为主，将其稀释成0.5%浇施；及时除去苗圃地的杂草，经常进行浅中耕，疏松表土，同时谨防损伤苗木；梅雨季节及 时排水，7-8月干旱时应及时灌水抗旱；病虫害主要防治杨梅卷叶蛾，一年两次，幼虫发生在5月底至6月中旬和7—8月，可用50%杀螟松乳油1000倍液 和敌敌畏乳油1200倍液防治。

    三、高接换种及管理

    对于野生杨梅较多的地区，人们需要一种见效快、投资少的以优换劣的技术与之相适应。经过技术人员多年实践，总结出一套高接换优，又叫高接换种的方法。

    高接树的选择一般选择幼龄树比较好，而老龄树成活率较低，恢复树冠慢。对被接树分骨两年进行为好，第一年选择该树的东南方向的骨干枝，基部粗度为2—3厘 米的枝条进行高接。一般采取“五枝接二、三枝接一”的原则，并对周围枝条进行保留修剪。保证受接枝条阳光充足、通风。第二年选择西北方向枝条进行高接。实 践证明：一年完成全树换种则树体一时损失过大，反而影响接穗成活、生长。一树分两年完成换冠，成活率高，保留枝起遮荫，避免日灼与霜冻，还可挡风，使新梢 不易被折断。嫁接抽发的枝条生长快，恢复树冠时间短。 

    接穗应在丰产、健壮、无病虫害的结果园树上采集，随采随接成活率高。选择粗度0.5-1厘米芽眼饱满，发育成熟的二年生长枝，剪叶后，需用湿毛巾包住，保 湿、保鲜。若需外地引进，接穗要用湿苔藓与接穗分层包装，湿布或旧报纸包裹，外用塑料薄膜包装。注意包裹里的湿度，以免过湿霉烂，也可以用略湿的细沙进行 分层贮藏待用。 

    高接的时间一般在清明前，即三月份，此时气温不高，树液已流动，有利于接口愈合成活，若嫁接过早或过迟都会影响成活率。 

    方法一般采用切接。在离枝叉20厘米左右骨干枝上选择光滑无疮处进行短截，截口要平滑，用嫁接刀纵向木质部开3厘米长切口。接穗沿下部略带木质部削切面， 以背面45度削取3.5厘米长切面，并将切面的背面皮层平削掉3厘米，接穗长约10厘米，把接穗切面贴切口木质部插入，上端留0.5厘米，一边定要贴紧形 成层，然后用2厘米宽的嫁接专用塑料薄膜扎紧封严，芽眼露外，以便成活抽枝。注意接穗头截面一定要包住，以免水分蒸发，影响成活率。如果枝条较粗可用同样 的方法对中劈接，一个横断面可接二个接穗，方法同前。 

    接口数量视树冠大小而定，尽量多接，以便树冠恢复快，一般八年生树接30个左右有效芽，可1-2年完成。高接部位采用高位与低枝搭配，外围与内膛结合，使嫁接后树冠快速充实。 

    高接后两周左右检查其成活率，对已成活的嫁接枝条，把其周围的枝条进行重剪，但必须保留一定数量带有叶片的引头枝，除起遮荫和进行光合作用外，还可促进接 穗正常生长。在8月下旬高温干旱结束后进行解绑。此时嫁接枝已抽长30-40厘米左右，注意及时摘心，促进枝梢粗壮、分枝。接口愈合处容易受风折断，应注 意捆绑支柱或用绳拉等措施加以保护，翌年应加强拉枝和整形修剪培养合理的树冠。 

    高接后，进行培土翻耕，自树施焦泥灰20千克，复合肥1千克或钙镁肥1.5千克均可，并铺草覆盖地面做好夏季抗旱保湿工作，杨梅的病虫害较少，在5月份有70%甲基托布津800倍液防治褐斑病，对牡蛎蚧和卷叶蛾等害虫用40%水胺硫磷3000倍液进行防治。